Recettes au Fontì

Essayez-les toutes !

CRAQUELINS SERVIS SUR UNE PLANCHE

CRAQUELINS SERVIS SUR UNE PLANCHE

Ingrédients : craquelins, Fontì, jambon cuit, mocetta (viande séchée), coppa (collet de porc), saucisse et boudin. Préparation : tartinez Fontì sur des craquelins et garnir chacun avec du jambon, de la mocetta, coppa, saucisse et boudin.

CANAPÉS DE FANTAISIE

CANAPÉS DE FANTAISIE

Ingrédients : pain de mie, Fontì, ciboulette, anchois, poivre rouge et olives noires. Préparation : coupez 4 tranches de pain de mie en 4 morceaux en obtenant 4 triangles de chaque tranche ; faites griller au grille-pain, puis tartinez de fromage fondu Fontì. Assaisonnez-en quatre avec de la ciboulette, quatre avec des anchois, quatre avec du poivre rose en grains et quatre avec des olives noires dénoyautées tranchées.

TOMATES AUX DEUX FROMAGES

TOMATES AUX FROMAGES

Ingrédients : tomates, Fontì et Fontìfetta. Préparation : Coupez les tomates en deux, évidez-les avec une cuillère fine jusqu'à ce que vous ayez suffisamment d'espace pour contenir un fromage fondu Fontì, puis couvrez avec une tranche de Fontìfetta et mettez au four chaud pendant 5 minutes à 160°.

PURÉ DE MONTAGNE

Ingrédients : pommes de terre, Fontì et jambon cuit. Préparation : préparez la purée de pommes de terre et ajoutez les fromages fondus Fontì en fin de cuisson. Bien mélanger et servir avec un rôti ou des tranches de jambon.

Ingredienti: patate, Fontì e prosciutto cotto. Preparazione: preparate il purè di patate e a fine cottura aggiungete i formaggini Fontì. Amalgamate bene il tutto e servite con arrosto o fette di prosciutto.

SAUMON SURPRISE

SAUMON SURPRISE

Ingrédients : pain noir, Fontì, saumon fumé et poivre rose.

Préparation : prendre 4 tranches de pain noir frais, tartiner de Fontì et poser dessus une tranche de saumon fumé. Garnir avec les câpres et le poivre rose.

Share by: