I prodotti

Ci occupiamo di una vasta gamma di prodotti:


FONTINA DOP
La produciamo da ben cinquant’anni, offrendovi un prodotto realizzato nel pieno rispetto della tradizione: ancor oggi, infatti, ogni forma è controllata a mano per decine di volte, effettuando la marchiatura solo quando i formaggi hanno raggiunto la maturazione ottimale.


La Fontina DOP, dalla forma cilindrica e appiattita, spicca tra i formaggi di montagna per la sua consistenza soffice e delicata, adatta a qualsiasi utilizzo.



FONDUTA ALLA VALDOSTANA
È prodotta nel pieno rispetto della ricetta tradizionale ed è disponibile nella versione classica (in lattina da 400 g), nella nuova versione in barattolo (da 280 g di vetro richiudibile) o in quella da 800 g.



FONTì
Freschi e cremosi formaggini (a base di Fontina DOP) sono ideali per i più piccoli ma con il loro sapore delicato conquistano anche i grandi. Si possono gustare da soli o come ingrediente di preparazione in piatti caldi o freddi.

 


FONTIFETTE
Sono fettine di formaggio fuso confezionate singolarmente in pratiche bustine, che vi offrono  tutto il gusto e le proprietà della Fontina Dop nella praticità di un formato già pronto per l’uso, da tenere sempre in frigo.

Oltre alla confezione classica sono disponibili anche in una versione dedicata ai più piccoli.

 

BURRO
La tradizione casearia locale si occupa anche della zangolatura della crema per ottenere il burro,   disponibile nei formati da 125g, 250g e 500g.

prodotti caseari