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Recettes à la Fondue à la Valdôtaine

Essayez-les toutes !

VOL-AU-VENT À LA VALDÔTAINE

VOL-AU-VENT À LA VALDÔTAINE

Ingrédients : vol-au-vent, Fondue. Préparation : prenez les vol-au-vent et remplissez-les avec de la Fondue à la Valdôtaine chaude. Passez-les quelques minutes au four à 150° et servez-les chauds.

RAVIOLIS À LA BOSCAIOLA

RAVIOLIS À LA BOSCAIOLA

Ingrédients : raviolis, Fondue, lait et champignons séchés. Préparation : cuire les raviolis ; dans une casserole à part, chauffer la Fondue à la valdôtaine avec un peu de lait et les champignons séchés. Lorsque les raviolis sont cuits, mélanger avec la Fondue à la valdôtaine aromatisée avec les champignons.

CÔTELETTE DE PORC À LA FONDUE À LA VALDÔTAINE

CÔTELETTE DE PORC À LA FONDUE À LA VALDÔTAINE

Ingrédients : côtelettes, Fondue, marjolaine et lait. Préparation : faire cuire les côtelettes avec le beurre à feu doux ; quand elles sont presque cuites, ajouter la Fondue à la valdôtaine et la marjolaine, avec un peu de lait. Servir dès que la sauce aura pris une texture ferme.

ASPERGES ET FONDUE À LA VALDÔTAINE

ASPERGES ET FONDUE À LA VALDÔTAINE

Ingrédients : asperges, Fondue. Préparation : cuire les asperges et servir dans un plat avec de la Fondue à la valdôtaine chaude versée sur les pointes.

ROULEAUX DE RADICCHIO AVEC DE LA FONDUE À LA VALDÔTAINE

ROULEAUX DE RADICCHIO AVEC DE LA FONDUE À LA VALDÔTAINE

Ingrédients : radicchio, Fondue, ciboulette et vin blanc. Préparation : Prenez des feuilles de radicchio et mettez de la Fondue à la Valdôtaine au centre, puis enroulez-les pour en faire des tubes et liez-les avec la ciboulette. Passez-les à la poêle avec un peu d'huile et dégraissez-les avec un soupçon de vin blanc.

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