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L'Environnement

Géographie, relief, climat et aspects agronomiques

Située au cœur des Alpes, la Vallée d'Aoste est une enclave protégée contre les perturbations qui influent sur les parties extérieures des Alpes. Son climat est continental. La rareté des pluies favorise la luminosité et, par conséquent, la hausse rapide des températures pendant la saison chaude ; les fluctuations de température sont assez fortes. Dans cette région au relief complexe, il n'y a pas qu'un seul type de climat, mais plusieurs microclimats qui différent en fonction de l'altitude et des différentes zones de la vallée. Les massifs extérieurs sont composés de roches cristallines, mais aussi d'abondantes roches métamorphiques (principalement des schistes et des roches vertes).
Environ un tiers de la superficie totale est occupé par des prairies permanentes et des pâturages alpins, qui se prolongent jusqu'à 3000 m d'altitude.

profil altimétrique de la Vallée d'Aoste
subdivision agricole de la Vallée d'Aoste

Comme tous les secteurs de notre société, le tissu agricole et rural de la Vallée d'Aoste a également connu des changements profonds. La grande partie des terres arables a été abandonnée, laissant place aux prairies permanentes destinées au fourrage pour le bétail. Le nombre d'entreprises agricoles a été considérablement réduit, mais la quantité de bétail dans la région n'a pas diminué à la même échelle parce que la taille moyenne des élevages a augmenté. Gérer des entreprises plus grandes signifie faire face à une organisation plus complexe. En présence de successions fragmentées et dispersées, il est impossible d'adopter les mêmes pratiques agricoles sur toutes les parcelles cultivées. La diversité de la fertilisation et de la fréquence de tonte ou de pâturage, ainsi que les différences d'altitude, d'exposition et d'inclinaison contribuent à expliquer l'hétérogénéité de la végétation des prairies et des pâturages de la Vallée d'Aoste.

Dans la Vallée d'Aoste, nous trouvons une douzaine de types de prairies permanentes qui diffèrent par la composition botanique, le potentiel productif et la variation de la qualité de l'herbe pendant la période de végétation. Ces différentes prairies constituent l'un des éléments centraux de la richesse biologique et environnementale de la région. Avec leurs différentes floraisons, elles composent une mosaïque colorée sur les versants et dans le fond de la vallée.

 

Les études menées sur les prairies du Val d'Aoste ont identifié près de 150 espèces de plantes différentes, dont 31 graminées et 15 légumineuses (Roumet et al., 1999). Parmi les graminées, nous trouvons l'avoine élevée, le dactyle, le pâturin des prés et différentes fétuques ; parmi les légumineuses abondent le trèfle rouge et blanc, le lotier, le sainfoin et la luzerne. De nombreuses dicotylédones aux fleurs de couleurs variées sont également présentes : du blanc du cerfeuil sauvage, de la berce et de la marguerite au rose du compagnon rouge et de la scabieuse des champs, du bleu de la sauge commune au jaune des renoncules, du salsifis des prés et du pissenlit.

 

La large variété des végétations des prés va de pair avec une richesse botanique encore plus grande des pâturages alpins. Nous pouvons y trouver pas moins de vingt types de végétation, offrant une très large gamme de fourrages potentiels (Bassignana e Bornard, 2001).
Environ 500 espèces de plantes ont été identifiées dont certaines, plus abondantes, caractérisent certaines communautés végétales.

 

Le dactyle est dominant à basse altitude dans les pâturages bien fertilisés, la fétuque rouge et l'agrostide dominent dans les pâturages de fertilité moyenne, tandis que le nard raide est surtout présent dans les prairies aux sols acides et appauvris. Les pentes herbeuses chaudes et ensoleillées sont caractérisées par la seslérie, le brachipode, la fétuque ovine et l'hélianthème. Encore plus haut, dans les prairies alpines, ce sont la cobrésia, la laîche courbée et le trèfle alpin parfumé qui dominent.

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