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Centre de visiteurs

Afin de fournir des informations précises et exhaustives sur ses activités, la Coopérative a ouvert en 2003 un Centre de visiteurs à l'entrepôt de Valpelline.

Le Centre est divisé en trois sections : l'une consacrée à l'histoire, l'une au territoire et l'une aux méthodes de transformation du lait en Fontine.

Grâce à la projection d'une vidéo, à la galerie d'images et au musée petit mais intéressant, le visiteur entre au cœur de tous les aspects qui caractérisent la production de la Fontine en quelques minutes.

 

Cela peut être suivi d'une visite de l'entrepôt, dans un cadre particulièrement pittoresque, au cours de laquelle des explications sont données, avec passion et compétence, sur la façon de traiter les fromages manuellement un par un, et comment ceux-ci se développent à partir du moment où ils entrent dans l'entrepôt et jusqu'à la maturité optimale.

Comment se rendre au Centre de visiteurs de Valpelline :

carte du Centre de visiteurs de Valpelline

- En arrivant de l'autoroute de Milan / Turin-Aoste : suivre les indications pour le Grand-Saint-Bernard. Après le tunnel, prendre la route régionale (SR 28) en direction de Bionaz.

- En arrivant d'Aoste : suivre les indications pour la route nationale (SS 27) en direction du Grand-Saint-Bernard. Une fois arrivés à Variney, continuer par la route régionale (SR 28) en direction de Bionaz.

 

Centre de visiteurs de Valpelline


Hameau Frissonière, 1147 mètres d'altitude


Tél. et fax 0039 0165 73309

Possibilité de visites guidées sur réservation et d'achat de produits.

 

HORAIRES

Horaires d'été (du 15/06 au 14/09) : de 8h30 à 12h30 et de 14h30 à 18h30 


Samedi et dimanche : de 9h à 12h et de 15 h à 18h

 

Horaires d'hiver (du 15/09 au 14/06) : de 9h à 12h et de 14h30 à 17h30 


Samedi et dimanche : fermé

 

 

 

 

 

Contactez le centre de visiteurs

Pour plus d'informations et pour réserver des visites au Centre de visiteurs, vous pouvez nous contacter en utilisant le formulaire ci-dessous.

CENTRE DE VISITEURS
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